1. 400г ягод очистите от хвостиков, каждую разрежьте пополам, поставьте на ночь в морозилку. Замороженные ягоды, 125г сахарной пудры и сок 1 лимона смешайте в миксере до получения однородной массы.
2. Разрежьте пополам 300г ягод, добавьте по 1 ст. л. сахарной пудры и бальзамического уксуса, перемешайте и оставьте на час. Покрошите свежую мяту. Подавайте с ванильным мороженым или пломбиром.
3. Смешайте нарезанную пополам клубнику (250г) и 2-3 ст. л. сахарной пудры. Добавьте 250г взбитых сливок. Подавайте коктейль охлажденным, с печеньем или вафлями.
4. Смешайте в блендере 300г клубники, 300г сахарной пудры и сок пяти лимонов, отожмите через сито и перемешайте. Смесь может храниться в холодильнике до 5 дней. Подавайте со льдом, дольками лимона и веточкой мяты.
5. Смешайте 125 мл воды и 125 г сахарной пудры, добавьте 300г нарезанной клубники и верите 2-3 минуты. Добавьте 1 ст. л. апельсинового ликера. Оставьте в холодильнике на 2 дня. Продавайте с мороженым или печеньем.
Специи 